Специи и приправы могут быть в виде порошков, гранул или цельных зерен. Каждый из этих форматов требует индивидуального подхода. Например, молотый перец или кориандр нуждаются в герметичной упаковке, чтобы сохранить аромат, а цельные зерна тмина или горчицы фасуются в более устойчивые пакеты, где важна точная дозировка. Современное оборудование для фасовки приправ адаптируется под любые типы продуктов и обеспечивает аккуратное наполнение упаковки.
Преимущества современного оборудования- Высокая точность дозирования. Весовые и объемные дозаторы позволяют исключить недовес или перерасход.
- Сохранность качества. Упаковка защищает приправы от влаги и солнечного света.
- Разнообразие форматов. Возможна фасовка в пакеты «flow-pack», дой-паки, стеклянные или пластиковые баночки, саше и другие виды упаковки.
- Автоматизация процессов. Машины выполняют полный цикл: дозирование, формирование пакета, запайку и маркировку.
- Соответствие санитарным требованиям. Все узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и легко очищаются.