Упаковка замороженных наггетсов

Замороженные наггетсы нужно фасовать быстро, точно и бережно. Продукт уже прошел подготовку, имеет панировку и хранится при низкой температуре, поэтому упаковка должна выдерживать морозильную камеру, сохранять вес и защищать изделие от влаги, крошки и случайного вскрытия. Мы подбираем оборудование для упаковки наггетсов под формат продукта, тип пленки, массу порции и объем производства.

Нужна упаковка замороженных наггетсов для розницы, HoReCa или private label? Мы предложим решение: от полуавтоматической фасовки до линии с весовым дозатором, упаковочным автоматом, маркиратором и чеквейером.

Наггетсы кажутся простым продуктом: засыпал в пакет, запаял - готово. На практике все сложнее. Панировка может осыпаться при резкой подаче, холодный продукт ведет себя иначе, чем теплый, а слабый шов иногда расходится уже на складе.

При подборе мы учитываем:

• размер и форму наггетсов;
• вес одной упаковки;
• состояние панировки;
• температуру продукта;
• сыпучесть в бункере;
• материал пакета или коробки;
• требования к маркировке и хранению.

Например, при тестовой фасовке партии с крупными наггетсами может выясниться, что дозатор нужно перенастроить: продукт идет неравномерно, а в пакете появляется лишняя крошка.

Правильно подобранная линия помогает держать стабильный вес, аккуратный вид упаковки и понятный темп производства.


Мы не обещаем 100% отсутствие брака: для замороженной продукции важны тесты, пленка, температура и холодовая цепь. Зато заранее проверяем слабые места и подбираем оборудование без лишних догадок.

Линия фасовки и упаковки наггетсов может включать подающий транспортер, накопительный бункер, весовой дозатор, вертикальный упаковочный автомат, flow-pack машину, запайщик, маркиратор, этикетировщик, чеквейер и отводящий транспортер.

Для небольшого производства подойдет полуавтоматическое решение. Для стабильных объемов лучше рассмотреть автоматическую линию, где дозирование, упаковка, маркировка и контроль веса идут в одном потоке.

Мы подбираем оборудование для производителей замороженных полуфабрикатов, мясоперерабатывающих и птицеперерабатывающих предприятий, фабрик готовой еды, поставщиков HoReCa, розничных сетей и контрактных площадок.

Если в ассортименте есть не только наггетсы, но и стрипсы, котлеты или другие продукты в панировке, совместимость линии нужно проверять на реальных образцах.

Перед покупкой проверьте:

• точность веса;
• количество крошки после фасовки;
• прочность шва;
• поведение пленки в морозильной камере;
• читаемость даты и партии;
• скорость переналадки;
• удобство санитарной обработки;
• наличие сервиса и запчастей.

Расскажите, какой вес упаковки нужен, в какой формат вы фасуете продукт и какая производительность требуется в смену. Мы подберем оборудование для упаковки наггетсов и поможем настроить упаковку замороженных наггетсов под ваш продукт, пленку и условия хранения.