Автоматическая машина для формовки котлет, наггетсов и биточков — высокая производительность и стабильное качество продукции
Автоматическая формовочная машина — это незаменимое решение для предприятий пищевой промышленности, занимающихся производством полуфабрикатов. Устройство позволяет быстро и точно придавать заготовкам нужную форму: круглую, овальную, квадратную и даже фигурную — в зависимости от установленной матрицы.
Благодаря полностью автоматическому циклу, вы получаете стабильную форму и вес каждого изделия при минимальном участии оператора. Это особенно важно на производствах с большими объёмами, где важны скорость, точность и стандартизация.
Технические возможности и принцип работы
Оборудование работает по принципу дозирования подготовленного фарша в формовочную камеру с последующим прессованием и выкладкой готовых изделий на транспортную ленту. Все параметры (вес, толщина, скорость) регулируются через электронную панель.
Основные характеристики:- Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304);
- Производительность: до 2000 котлет/час (зависит от массы и формы);
- Тип продукта: мясной, рыбный, овощной, смешанный фарш;
- Энергопитание: 220 В, мощность — до 1,5 кВт;
- Система управления: сенсорная панель с цифровыми настройками.
Преимущества автоматической формовочной машины
✅
Стабильный результат. Все изделия получаются одинакового веса и формы, что особенно важно при упаковке и реализации продукции.
✅
Многообразие форм. Благодаря сменным матрицам вы можете производить как классические котлеты и биточки, так и фигурные изделия — например, наггетсы в форме звёзд, сердечек и др.
✅
Минимум отходов. Машина экономно расходует сырьё, исключая перерасход и производственные потери.
✅
Гигиеничность. Все элементы, соприкасающиеся с фаршем, выполнены из пищевой нержавеющей стали, легко разбираются и моются.
✅
Интуитивно понятное управление. Простая панель позволяет быстро менять параметры без остановки всего процесса.
Области применения
- Цеха полуфабрикатов
- Мясоперерабатывающие заводы
- Производства замороженных продуктов
- Комбинаты школьного и корпоративного питания
- Частные пищевые предприятия
Почему стоит купить эту модель?
- Универсальность. Подходит для фарша различной консистенции: мясного, куриного, рыбного и даже вегетарианского.
- Компактность. Не занимает много места в производственном помещении.
- Инвестиционная привлекательность. Быстрая окупаемость за счёт увеличения объёмов производства и снижения доли ручного труда.
- Совместимость с дополнительным оборудованием. Возможность интеграции в линии с панировочными машинами, жарочными шкафами, упаковщиками и др.
Закажите автоматическую машину для формовки котлет и наггетсов прямо сейчас!
Компания
Восток-Пак предлагает сертифицированное оборудование с гарантией, обучением персонала и доставкой по всей России. Мы поможем подобрать оптимальную комплектацию под ваши задачи и масштаб производства. Получите консультацию от наших специалистов уже сегодня!